फल और सभी सब्जियां सेहत के लिए बहुत लाभदायक होती है, इनमे उपस्थित एंटी ऑक्सीड़ेंट्स, विटामिन, मिनरल्स, एमिनो एसिड और अन्य सभी तत्व स्वास्थ के लिए बेहद अच्छे होते है और शरीर को कई तरह की गंभीर बिमारियों से बचाने का काम भी करते है पर क्या आपने कभी इस बात पर ध्यान दिया है की यदि इनकी मात्रा ज्यादा हो जाएँ तो ये स्वास्थ्य के लिए कितने हानिकारक (Side Effects of Eating too much) हो सकते है? तो आज इस पोस्ट में हम आपको बताने वाले है की कौनसे फूड्स की मात्रा अधिक लेने पर इसके फायदे नुकसान में बदल जाते है…
Side Effects of Eating too much –
ब्रोकली
- ब्रोकली को सुपरफ़ूड कहा जाता है इसमें पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीड़ेंट्स से कैंसर और हार्ट डिजीज का खतरा कम करते है,
- अधिक मात्रा में ब्रोकली को लेने से हाइपोथायरोडिज्म का खतरा बढ़ जाता है ।
- ब्रोकली में मौजूद तत्व शरीर में आयोडीन का अवशोषण कम करने का काम करते है
- इसलिए जिन्हें थायरोइड की प्रॉब्लम हो उन्हें इसका परहेज करना चाहिए ।
निम्बू
- निम्बू पानी शरीर को हाइड्रेट करने का काम करता है साथ ही यह इम्युनिटी को बूस्ट करने का काम भी करता है
- इसके एंटी-ऑक्सीड़ेंट्स कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त होने से बचाते है,
- अधिक मात्रा में निम्बू पानी लेने से दांतों को नुकसान होता है और कैविटी की प्रॉब्लम भी हो सकती है ।
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ग्रीन टी
- ग्रीन टी सेहत के लिहाज से बहुत ही अच्छी होती है ।
- इसमें बहुत से पावरफुल एंटी-ऑक्सी-ड़ेंट्स होते है जो की कैंसर, हार्ट डिजीज और इम्फ्लेमेशन से बचाते है
- ज्यादा मात्रा में ग्रीन टी लेने से बॉडी में आयरन का अवशोषण कम हो जाता है
- यदि किसी को एनीमिया की प्रॉब्लम है तो उसे इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए ।
हाईफाइबर फ़ूड (Side Effects of Eating too much)
- वजन काम करने के लिए फाइबर फ़ूड का सेवन करना अच्छा रहता है
- इसके सेवन से पेट ज्यादा समय तक भरा हुआ रहता है, भूख कम लगती है
- अधिक मात्रा में इसका सेवन भी नुकसान देह हो सकता है क्योकि इसकी मात्रा अधिक हो जाने पर पेट फूलना या गैस बनने की समस्या हो जाती है
- हाई फाइबर फ़ूड लेने से पहले एक बार डॉक्टर से जरुर कंसल्ट करे ।
प्रोटीन पाउडर
- यह वजन कम करके लीन मसल्स का निर्माण करता है ।
- शरीर की वजन और शारीरक क्रियाओ को ध्यान में रखकर ही प्रोटीन डाइट ले ।
- जरुरत से अधिक मात्रा में लिया गया प्रोटीन किडनी से सम्बंधित समस्याओं को जन्म दे सकता है ।
पत्तागोभी
- पत्तगोभी में मिनरल्स, एंटी-ऑक्सीड़ेंट्स और विटामिन्स अच्छी खासी मात्रा में पाए जाते है, जो की अच्छी सेहत के लिए जरुरी है ।
- इसमें पाया जाने वाला विटामिन ‘K’ घाव हो जाने पर ब्लड क्लोटिंग के लिए जिम्मेदार होता है
- इसी तरह विटामिन ‘K’ की मात्रा अधिक होने पर शरीर के खून में ब्लड क्लोटिंग का खतरा बढ़ सकता है ।
पालक
- हरी पत्तेदार सब्जियों में भी कई तरह की मिनरल्स और विटामिन होते है जो शरीर के लिए जरुरी भी है
- यदि वजन कम करना हो तो हरी सब्जियों का ज्यादा सेवन किया जाता है क्योकिं इसमें कैलोरी कम होती है
- पालक की अधिक मात्रा में सेवन से किडनी की पथरी की समस्या हो सकती है इसलिए इसे भी डाइट में जरुर शामिल करे पर मात्रा सिमित ही रखे ।
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