पारंपरिक तरीके से बनाया गया कलाकंद (Kalakand Recipe) का स्वाद ही निराला होता है इसे बनाने के लिए समय थोड़ा ज्यादा लगता है पर यह स्वाद से भरपूर होता है यह बर्फी के समान है और आमतौर पर दिवाली, राखी और होली जैसे त्योहारों पर मुख्य मिठाई (Dessert Recipes) के रूप में तैयार किया जाता है