वेनिला स्वाद वाली चीनी के साथ बनाई गई यह बर्फी आसान और सरल दूध पाउडर से बनने वाली मिठाई में से एक है। यह मूल रूप से मिल्क बर्फी (Ice Cream Burfi Recipe) है जिसमें वेनिला चीनी का स्वाद होता है। यह त्यौहार या दावत की मिठाई की रेसिपी के रूप से बढ़िया है